2017　6/15　鯵ヶ沢沖　漁船釣り　凪ぎウネリあり後雨　水温１６．８度

今日は調査の釣りですよ　あわよくば。。大マゾイの数釣り　水揚げを狙っています
先日から大マゾイの数釣りをしていますが
昨日大マゾイについて調べてみました

マゾイとクロソイ　見た目がかなり近く　同じ魚のような感じでいませんか
実は全く違う魚と思ったほうが良いんです

大きな違いは　マゾイはメバルなんですよ　本名はキツネメバル
クロソイは同じ名前　マゾイはという名前は　地方名
値段も全然違います　マゾイがかなり高い　

漁師の間では　クロソイは下魚扱い　マゾイは高級魚
浜値も全然違いますからね

調べてビックリしたのは　成長の遅さ
いつも釣っている　40ｃｍマゾイ　なんと１３年も生きているのです
クロソイは40ｃｍで５年　３倍以上違います
昨日釣った42ｃｍは１５年は活きている計算です

とても貴重な魚なんですよ
これが次々ヒットするポイントはそんなにありません

朝　３時半出航　沖はウネリがありますね
風は南の風弱い
マゾイポイントに走ります

ポイントに着いても　反応はありませんよ
ポイント自体も大きな根もあるわけでは無いし
漁師も　釣り師も　気にも留めないポイントなんです
釣りをしていて偶然見つけたポイント
海底に　何か変化があるのでしょうね
魚探では全く分りません
魚探は岩礁に凹凸があれば分りますが
穴などは平坦にしか写りません

そのため　ポイントとしては見つけることは出来ません

シーアンカーを入れて　釣り開始

オバルカブラを海底まで沈めて　ユックリ巻き上げ
しかし。。。当たりが出ませんね

すぐに移動　
２つ目のポイントで釣り開始

海底に下ろしてすぐに当たりが出ました
あわせると　すっぽ抜け
すぐに仕掛けを沈めて　巻き上げるとヒット！
ここが　カブラの釣りとは違いますよ
オバルカブラは　オバルジグの重いやつですから
下の針はカブラのスカートが付いています
上の針にはイカの足
そのため　仕掛けを止めても　食ってきます
ここが鯛カブラと大きな違い

鯛カブラの釣り方は　ゆっく竿を動かさないで当たりがあっても巻き続ける
これが基本形

オバルカブラはしゃくりもＯＫ　当たりがあったら大あわせ　
ヒットしても　ほとんどイカの足に食いついています

魚にすればゴムのヒラヒラよりは　イカの足の方が匂いもありますから
安心して食いつくのですね

結構重い引きですよ
水面に出たものは42ｃｍマゾイですね　クロソイと違い幅がありますが
同じ大きさならマゾイが重いですよ

その後はワラサの猛攻が始まります

大きいので70ｃｍほど　このサイズが次々ヒット
２匹だけキープ　後は全部リリース
最近のワラサは美味しくなりました

最近　はまっているのは　ワラサの漬け　
ワラサを刺身用の柵に下ろします

コツは　ワラサの赤い部分をそぎ落として
ピンク色の部分だけにします
ワラサの生臭さは赤い部分の鉄分が酸化することで独特の臭みが出ます
そのため　癖があり　好き嫌いが出ます
これを刺身の大きさで切ります

漬けのタレの割合は　醤油とみりん　1：1　
70ｃｍの大きさなら　100ｃｃ：100ｃｃのたれをジップの袋に入れ
刺身も入れます
少しもんで　空気を抜いて終了　半日もあれば食べれます
日持ちがするのでたくさん作っても大丈夫です
食べ方は　そのまま刺身
刺身にショウガと刻みネギ
ドンブリにご飯をいれ　刺身を敷き詰めて　刻み海苔　卵の黄身だけを乗せてかき混ぜ
食べる
漬けも２日目になると刺身が硬くねっとり　とても美味しくなります
コツは　醤油は濃いものを使うと上手く行きます
たれを舐めて少し　しょっぱいな　濃いな　感じるくらいで丁度良くなりますよ

ワラサの猛攻も終わり雨が降り出し　マゾイ　大物３匹

水揚げするには少ないし　チョット早いですが終了
仕掛けの予約がたくさんあり　
早く帰って仕掛け作り

８時過ぎ　終了しました

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